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大阪 美味しい町のお肉屋さん >お店紹介 >久宝寺 肉の森田

久宝寺 肉の森田

牛をまるごと一頭買い!お客様の期待を超える満足をお届けする店

久宝寺 肉の森田

鮮度にこだわる!店長・ 森田 隆之

その日に切った肉は、その日に売り切る

『家に持って帰ってもらって、冷蔵庫に入れてもらって、1週間くらい鮮度が保てる』

久宝寺 肉の森田 のお肉の鮮度の秘訣は、『その日に切ったものは、その日に売り切る』 ということ。

「その日に売り切る」秘訣は、厳格な鮮度管理と、『店のポイントゲッターである売れ筋』 です。

その美味しさを知っている常連さんの半数は、売れ筋を買っていかれます。

ホルモンの取り扱いはありません

創業40年 これからも愛されるお店を目指します!

鮮度の秘訣は、牛の1頭買い

「その日に売り切る」 ということを実際に行う場合は、昨今の肉屋では少なくなってしまった 「牛の1頭買い」をしないと可能にはなりません。

部位毎の利益率を考えて売るのではなく、「牛1頭分を売って、結果的に利益が出れば良い」と考えているので、お客様にとって「お得」な商品もたくさんあります。

それを、常連さんの舌はよく知っておられるのです。

店長の森田隆之は、30年のベテラン

仕入れのとき、店長は、あえて産地や銘柄にはこだわりません。200頭ある中で自分の好みや経験、店長の五感のすべてを使って牛を選んでいます。


お客様の期待を超える満足をお届けする店を追求し続ける 久宝寺 肉の森田の「プレミア和牛」は、値段が安く 美味しい!と お客様に感動していただいております。

日持ちの秘訣!肉の真空パック

「久宝寺 肉の森田」が 30年前から行っているのが「ステーキの真空パック」です。

サーロインステーキ・ヘレステーキ・モモステーキを1本まるごとカットして、1枚づつ 一気に真空パックします。

真空パックにすることによって、冷蔵庫で1カ月 保存できるので、たくさんのお客様から「日持ちするから嬉しい」とのお声を頂戴しています。

大人気!ビーフカレー

お子様にも大人気! ビーフカレー

「久宝寺 肉の森田」の肉を使って作られた「肉の森田 ビーフカレー」は、カレー専門店に負けないくらいの 深みのある味わいと、レトルト独特の癖も無く、パンチの利いたスパイス、大きい肉・・・と、常連さんの中でも大人気の商品です。

このビーフカレーは本当に美味しいです。私は朝昼夜三日続けて食べれます。(^-^)その秘密は中に入っている肉にあります。

カッパ肉という一頭で3kg位しかとれないプレミア肉と、スパイス専門会社のキャニオンスパイスとのコラボレーションで生まれたビーフカレーで、くせになる辛さと甘さのハーモニー!

最近では 贈答用にお使いになるお客様も増えてきています。

一度食べたらやめられない!ビーフコロッケ

お肉屋さんならではのビーフコロッケは美味しいですよ~

若い主婦の間で、大人気なのがビーフコロッケ。

厳選された牛肉と じゃがいもを使用して、毎日 揚げたてのほくほくジューシー。

お肉屋さんならではの味は「一度 食べたらやめられない」と 八尾市のご家庭の夕食に欠かせないものとなっています。

当店 おすすめのお肉
お総菜用切り落とし
お総菜用切り落とし

100g 432円

すき焼き用切り落とし
すき焼き用切り落とし

100g 540円

サーロインステーキ
サーロインステーキ

100g 1296円

テンダーロイン( ヒレステーキ)
テンダーロイン( ヒレステーキ)

100g 1620円

お店のお問い合わせ先・地図

久宝寺 肉の森田

〒581-0001 大阪府八尾市末広町4丁目2-12
TEL:0729-94-4737
FAX:0729-94-4737
営業時間:9:00~19:00
定休日:毎週日曜日、第3月曜日

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肉の森田 公式FaceBookページはこちら

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近鉄「久宝寺口」駅 下車、南へ徒歩1分(久宝寺口駅前商店街)

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